為(wèi)什(shén)麽說(shuō)“黴菌毒素是(shì)底色病”？&n←€♣↑bsp;★首先解釋一(yī)下(xià)什(shו↔én)麽是(shì)“底色”？女(nǚ)士們在化(huà)妝之前，在臉上(shà>→$♣ng)打上(shàng)的(de)那(nà)層粉底就(jiù)是(shì)“底色≥÷₽”，在這(zhè)層底色上(shàng)畫(huà)出來(lá®φi)的(de)妝，就(jiù)顯得(de)比較好(∑÷≤hǎo)看(kàn)。★而在臨床上(shàn ±'₽g)很(hěn)多(duō)病基本上(shàng)都(dōu)∑≥α是(shì)發生(shēng)在黴菌毒素基✔"×礎之上(shàng)的(de)，尤其是(shì)那(nà)些(xiē)疑難雜(zá)症（比如(‍πrú)比較常見(jiàn)的(de)腺肌胃炎等）都(dōu)有(yǒu)黴菌毒素¶‍的(de)影(yǐng)子(zǐ)，甚至有(yǒu)些$ ®(xiē)病就(jiù)是(shì)黴菌毒素引起的(de)。所以黴♣♦↓菌毒素被認為(wèi)是(shì)很(hěn)多(duō)病的(de)“↔←≥✘底色病”。★以前，黴菌及黴菌毒素被稱為(wèi)養殖業(yè)的(de)“☆♦隐形殺手”，現(xiàn)在基本上(shàng)已經得(de)到(dào)公認是(sΩ₩>hì)養殖業(yè)的(de)“頭号殺手”。級别在升級！★黴菌£‌毒素低(dī)濃度時(shí)可(kě)以引起免疫抑制(zhì)、降低(dī)λ↔★ 生(shēng)産性能(néng)；嚴重一(yī)點可(kě)以損害動物(¶£wù)內(nèi)髒器(qì)官，表現(xiàδ'n)出不(bù)同的(de)臨床症狀；高(gāo)濃度則可(kě)直接導緻畜禽死亡。★所以 λ在養殖過程中防控好(hǎo)黴菌及黴菌毒素，是(shì)搞₹ ÷₹好(hǎo)養殖的(de)基本條件(jiàn)，應✘→★該給予高(gāo)度重視(shì)！2為(wèi) ¶↔$什(shén)麽還(hái)有(yǒu)人(rén)不(bù)重視(shì)黴菌毒素？1 δ₽♠、對(duì)黴菌毒素的(de)特點不(bù)了(le)解2、對(duì)黴菌毒素的(Ωσ♦de)危害不(bù)了(le)解3、感覺&©用(yòng)脫黴劑看(kàn)不(bù)到(dào)明(míng)顯變化(huà)4、沒♠↓☆吃(chī)過黴菌毒素的(de)虧，心存僥幸3黴菌毒素的(de)五₽≈₩大(dà)特點1、隐蔽性1）我們通(tōng)常對(duì ♥↓✘)外(wài)表明(míng)顯發黴的(de)飼料或玉米，反應比較強烈；但(dàn)是(sδ<hì)對(duì)外(wài)觀看(kàn)起來(lái)正常的(de)<★λ∏飼料或玉米，就(jiù)不(bù)那(nà)麽在意了(le)；事(shì)實上(shàn∞•≈g)，外(wài)觀正常的(de)飼料或玉米，黴菌感染率一(yī)點都(dōσ€©u)不(bù)低(dī)。玉米在地(dì)裡(lǐ)生(δ✘÷shēng)長(cháng)的(de)過程中就(jiù)會(£®♣∏huì)受到(dào)各種黴菌病（類似于病蟲害一(yī)樣常見(j♠§iàn)病）的(de)感染，**常見(jiàn)的(de)是(shì)赭曲黴、青黴菌、鐮孢黴和(♦∞Ωhé)麥角黴等，它們多(duō)是(shì)混合感染，嚴重的(de)使玉米✔€黴菌感染的(de)症狀比較明(míng)顯，輕微(wēi)的(de)是(sh✔$✘↕ì)隐藏在玉米粒當中，但(dàn)外(wài)觀正常。3）倉儲↓∞→：a、玉米儲存的(de)水(shuǐ)分(fēn)要(yào✔∑)求：不(bù)超過14%，有(yǒu)的(de)↔π要(yào)求在12.5%，但(dàn)實際上(shàng)都(dōu)高(gāo)達1£₩7%，甚至高(gāo)達24%！b、飼料剛生(shēng)産出來(lái)，∑®還(hái)熱(rè)氣騰騰在養殖場(chǎng)倉庫儲存過程中，容易“起熱≠≤(rè)發捂、變酸變質”。2）除了(le)在田間(ji₽​αān)、儲存中、在養殖環節中（水(shuǐ)線內(nèi)、料槽內(÷₽∏nèi)）也(yě)有(yǒu)很(hěn)多(d↓€π←uō)細節被我們所忽略！（如(rú)下(xià)圖）2、普遍性★通(tōng)¥∞★過以上(shàng)分(fēn)析可(kě)以看(kà€​n)出，我們看(kàn)不(bù)到(dào)的(de)地(‍$dì)方并不(bù)意味著(zhe)沒有(yǒu)黴菌感染，黴菌和(hé)™•>₹黴菌毒素可(kě)以說(shuō)是(shì)無處不(bù)在，尤其是(shì)在→✔β☆經常下(xià)雨(yǔ)比較濕潤的(de)南(n π∏án)方地(dì)區(qū)，危害更大(dà)。如(rú)果玉米水(shuǐ)分(f ♥ēn)又(yòu)在17%以上(shàng)，更是(shì)容易發黴☆☆。★很(hěn)多(duō)人(rén)認為(wèi)黴菌也(yě)僅在多∏©&€(duō)雨(yǔ)潮濕的(de)夏季會(huì)比¶φ較多(duō)些(xiē)，事(shì)實證明(míng)，秋冬季節一(yī)點也(yě←←)不(bù)少(shǎo)，尤其是(shì)新玉米剛下(xià)來(lái)的(de)時(shíα<)候，濕度一(yī)般都(dōu)比較大(dà)，天氣又(yòu)不(b→βΩù)利于晾曬，更容易發黴，尤其是(shì)東(dōng)北(běi)玉米被凍整個(gè)↔→♦冬天。這(zhè)也(yě)充分(fēn)®∑ 解釋了(le)為(wèi)什(shén)麽即使在寒冷(₹®πlěng)的(de)冬季，肉雞腺胃炎依然很(hěn)多(duō)的(de)原≤φ>因。腺胃炎**早發生(shēng)在對(duì)比！現(xiàn)在的(β♦§de)高(gāo)發地(dì)依然在東(dōng)北(bě​×i)！★還(hái)有(yǒu)些(xiē)地(dì)方，能(néng)用(y‌✔òng)上(shàng)國(guó)家(jiā)∑€β 糧庫更換下(xià)來(lái)的(de)γ​✔¥陳化(huà)糧，陳化(huà)糧**大(dà)♦✘₽的(de)弊端就(jiù)是(shì)存λ↔放(fàng)時(shí)間(jiān)長(cháng)，λ↕≠捂了(le)黴了(le)，人(rén)不(bù)能(néng)吃(chī)了(l'↔★★e)，就(jiù)全給動物(wù)吃(chī)。 3、微(wēi)量性（劇(jù)毒性 € ）★ 1、我們通(tōng)常認為(wèi)，$λ π飼料稍微(wēi)有(yǒu)點黴變應該沒事(s↑♦δ§hì)，不(bù)會(huì)引起中毒，所以也(yě)就(ji↑•ù)不(bù)在意。有(yǒu)些(xiē)養殖場(chǎng)認為(π₽wèi)，加不(bù)加脫黴劑都(dōu)無所謂，白(bái)白(bái)增加成本，所 ≥™以就(jiù)不(bù)怎麽加，有(yǒu)的(de)人(rén)甚至一(yī)點都¥♥(dōu)不(bù)加。★ 2、這(zhè)是(sh$↔↓ì)因為(wèi)不(bù)知(zhī)道(dλ&ào)黴菌毒素的(de)安全水(shuǐ)平是(shì)零！隻要( ♠"yào)有(yǒu)極少(shǎo)的(de)黴菌毒素的(de)存在ε↕→‍就(jiù)會(huì)造成的(de)傷害，而且這(zhè)種危害會(huì)不(£×★bù)斷累積，**終總會(huì)表現(xiàn)出來(lái)。∏λ↓★ 3、1mg的(de)黃(huáng)曲黴素就(jiù)σ✔ ₽可(kě)以導緻癌症發生(shēng)，一(yī)次性攝入20mgγ★±黃(huáng)曲黴素直接緻成年(nián)人(rén)死亡，δ‍ 屬劇(jù)毒物(wù)範圍，毒性比是(shì)敵敵畏的(de)100倍、***的(de)δ→£10倍，砒霜的(de)68倍。★ " ♣;4、之所以家(jiā)禽吃(chī)了(le)發黴δ ≈→的(de)飼料沒有(yǒu)表現(xià♣λ₩n)出症狀，主要(yào)還(hái)是(s"÷‍♣hì)沒有(yǒu)達到(dào)一(yī)定的(de)量，還(hái)有(yǒu¥♠←¶)就(jiù)是(shì)肝髒的(de)解毒功能(néng)，但(dàn)是(sh>σ•ì)，如(rú)果經常吃(chī)，超出肝髒的(de)極‍δ↑限之後呢(ne)！？（現(xiàn)在應該認識到(dào∑γ)保肝有(yǒu)多(duō)重要(yào)了(le)吧(ba)）★5、σ₹§黃(huáng)曲黴毒素是(shì)國(guó)際衛生(shēng)組織認定的(de)πελ一(yī)級緻癌物(wù)，其毒性和(hé)緻癌性是(shì)所有(yǒu)黴菌'©毒素中**強的(de)，也(yě)是(shì)肝髒的(de)危害**大(dà)的(d✘&e)★而且在280度的(de)高(gāo)溫下(xià)才能(néng)把黃<∑×λ(huáng)曲黴毒素殺死。 4、累積性★少(shǎo)量的(de)黴菌毒素雖≥≤然沒表現(xiàn)出什(shén)麽症狀，但(dàn)黴菌毒素具有(yǒu≥Ω★)累積效應，即使含量很(hěn)低(dī)也(yě)會(huì)影(yǐ‌<♥ng)響畜禽生(shēng)長(cháng)，因為(wèi)黴菌毒素沒有(yǒu)安全↔☆Ω​量或**低(dī)标準。★長(cháng)期使 €用(yòng)發黴的(de)飼料，蓄積到(dào)一(yī)定程度，就(δ​←jiù)會(huì)慢(màn)慢(màn)表現(xiàn)出各種症狀，有(yǒu)的(d♥♣<∞e)人(rén)直到(dào)症狀明(mín♥•g)顯，用(yòng)别的(de)藥治療無效時(shí)才意φ 識到(dào)問(wèn)題的(de)嚴重性，才開(kāi)始往黴菌上± ☆ (shàng)考慮，這(zhè)個(gè)時(shí)候多(duō)半是(shì)有(®βyǒu)點晚了(le)，因為(wèi)黴菌毒素是(λΩ ♥shì)直接傷害內(nèi)髒器(qì)官，​ "Ω恢複起來(lái)太慢(màn)，有(yǒu)時(shí)候根本♦₽就(jiù)恢複不(bù)過來(lái)。★正所謂“冰凍三尺非一(yī)日(rì)↕γ≤之寒”，既然黴菌和(hé)黴菌毒素避無可π↔(kě)避，就(jiù)不(bù)應該等症狀出現(xiàn)了(le)在采取措¥φ施，一(yī)定要(yào)在平時(shíλ∏ ε)就(jiù)注重做(zuò)“脫黴、解毒、保肝”等防控處理 '&©(lǐ)，把危害降到(dào)**低(dī)。5、疊加性★飼料中毒素檢測不(bù∏•↔​)超标，那(nà)也(yě)未必安全:★多(d≤≈uō)種毒素往往同時(shí)存在，不(bù)同毒素之£ •間(jiān)存在協同效應，導緻單一(yī)毒素不(bù)超标•∞Ωγ也(yě)可(kě)能(néng)緻病。所以企業(yè)在制(zhì)定現(xiàn)場(±​chǎng)标準時(shí)宜低(dī)于國(guó)家∑↑(jiā)**高(gāo)限量标準。★黴菌毒素中毒是(shì)長(cháng÷↕↓)期蓄積的(de)結果，同時(shí)也(yě)沒有(yǒu)安全可(kě)靠的(de)原β→料，所以，建議(yì)長(cháng)期&§€添加黴力克，可(kě)降低(dī)動物(wù)的(de)發病率和(hé)± >死亡率，減少(shǎo)腹瀉，提高(gāo)飼料轉化(huà)率，這(zhπ>≤§è)是(shì)養殖增效的(de)**有(yǒu)效**經濟δ§☆₩實惠的(de)途徑。