為(wèi)什(shén)麽說(shuō ₹)“黴菌毒素是(shì)底色病”？ α≥↓☆★首先解釋一(yī)下(xià)什(shén)麽÷∞∞是(shì)“底色”？女(nǚ)士們在化(huà)妝之前，在臉上(shàng)打上Ω§(shàng)的(de)那(nà)層粉底就(jiù)是(shì)“底色”，¶→α™在這(zhè)層底色上(shàng)畫(₹$₩huà)出來(lái)的(de)妝，就(jiù)顯λ→得(de)比較好(hǎo)看(kàn)。★而在臨床上(shàng)很(hě£÷¥n)多(duō)病基本上(shàng)都(dōu)是(shì)發生(shēng)在黴菌毒素基礎₹↓之上(shàng)的(de)，尤其是(shì)那(nà ∞∑&)些(xiē)疑難雜(zá)症（比如(rú)比較常見(ji≥γ✔εàn)的(de)腺肌胃炎等）都(dōu)有(yǒu)黴菌毒素的(de)影(yǐng)子(z≤ ©ǐ)，甚至有(yǒu)些(xiē)病就(jiù)是(shì  )黴菌毒素引起的(de)。所以黴菌毒素被認為(wèi)是(shì)很(hěn)多(dπφ♣•uō)病的(de)“底色病”。★以前，黴菌及黴菌毒素被稱為(≤ ≥wèi)養殖業(yè)的(de)“隐形殺手”，現(xiàn)在基本上(₹♣✘shàng)已經得(de)到(dào)公認是(shì)養殖業(yè£&≈↓)的(de)“頭号殺手”。級别在升級！★黴菌毒素低(dī)濃度時ΩγφΩ(shí)可(kě)以引起免疫抑制(zhì)、降低(∑γdī)生(shēng)産性能(néng)；嚴重一≠δ±(yī)點可(kě)以損害動物(wù)內(nèi)髒器(qì)官，表現(xiàn)φ♥ 出不(bù)同的(de)臨床症狀；高(g€ ¥āo)濃度則可(kě)直接導緻畜禽死亡。★所以在¥↑≠養殖過程中防控好(hǎo)黴菌及黴菌毒素，是(shì)搞好(hǎo)養殖的(de)基本條件(jiγ®àn)，應該給予高(gāo)度重視(shì)！2為(wèi)什(shén)♥ €≈麽還(hái)有(yǒu)人(rén)不(bù)重視(shì)黴菌↓λ毒素？1、對(duì)黴菌毒素的(de)特點不(bù)了(l✘ e)解2、對(duì)黴菌毒素的(de)危害不(bù)了(le)解 ≥<‍3、感覺用(yòng)脫黴劑看(kàn)不(bù)到(dào)明(míng)∏→₹↕顯變化(huà)4、沒吃(chī)過黴菌毒素的(de)虧←©λ♣，心存僥幸3黴菌毒素的(de)五大(dà)特點1、隐蔽性1）我們通(tōng)¶∑γ常對(duì)外(wài)表明(míng)顯發黴的(de)飼料≠λδ或玉米，反應比較強烈；但(dàn)是(shì)對(duì)外(wài)觀看(kàn)起來(✔ ​lái)正常的(de)飼料或玉米，就(jiù)不(bù)那(✘ ₽•nà)麽在意了(le)；事(shì)實上(shàng)，外(wài)↕‍¥觀正常的(de)飼料或玉米，黴菌感染率一(yī)點都(dōu)不(bù)低(dī)。玉米在 ∑↓地(dì)裡(lǐ)生(shēng)長(cháng)的(de)過程中就(j₽×iù)會(huì)受到(dào)各種黴菌病（類似于病蟲害一(yī)樣常✘&見(jiàn)病）的(de)感染，**常見(jiàn)的(de)是(shì)赭曲黴、青黴菌∞≠、鐮孢黴和(hé)麥角黴等，它們多(duō)是(shì)混合感染，嚴重的(de)使玉米黴菌>δ感染的(de)症狀比較明(míng)顯，輕微(☆♥βwēi)的(de)是(shì)隐藏在玉米粒當中，但(dàn)外(wài)觀正常。3）倉儲ε ★：a、玉米儲存的(de)水(shuǐ)分(fēn)要(yào)求：不₹≥(bù)超過14%，有(yǒu)的(de)要(yào)求在12.5%，但(dàn)實際上( ®shàng)都(dōu)高(gāo)達17%，甚至高(g÷πδāo)達24%！b、飼料剛生(shēng)産出來(lái)✔₩，還(hái)熱(rè)氣騰騰在養殖場(chǎng)倉庫儲存過♦→→程中，容易“起熱(rè)發捂、變酸變質”。2）除了(lβ ‍e)在田間(jiān)、儲存中、在養殖環節中（水(shuǐ)線內(nèi)γ↓↓ 、料槽內(nèi)）也(yě)有(yǒu)很(hěn)多(duō)細節被我們←↑$所忽略！（如(rú)下(xià)圖）2、普遍性★通​δ(tōng)過以上(shàng)分(fēn)析可(kě)以看(kàn)出，我們看(kà‍$↓n)不(bù)到(dào)的(de)地(dì)方并不(bù)意味著(zhe)φ±♥™沒有(yǒu)黴菌感染，黴菌和(hé)黴菌毒素可(kΩ>ě)以說(shuō)是(shì)無處不(bù)在，尤其是(shì)在經常下(xià)雨→&↑¶(yǔ)比較濕潤的(de)南(nán)方地(dì)區(qū)，危害更大σ∑¶δ(dà)。如(rú)果玉米水(shuǐ)分(fēn)又(yòu)© 在17%以上(shàng)，更是(shì)容易發黴。★很(hěΩφβ$n)多(duō)人(rén)認為(wèi)黴菌也(yě)僅在多(↔↑©duō)雨(yǔ)潮濕的(de)夏季會(huì)比較多(d≤>€αuō)些(xiē)，事(shì)實證明(míng)，秋冬季節一(yī)點≈∞​→也(yě)不(bù)少(shǎo)，尤其是(shì)新玉米剛下(xià)來↑÷(lái)的(de)時(shí)候，濕度一(yī)般都(dōu)比較大(dà)，天氣φ∞←又(yòu)不(bù)利于晾曬，更容易發黴，尤其是(shì)δ≠₽&東(dōng)北(běi)玉米被凍整個(gè)冬天。這(z₩>¥hè)也(yě)充分(fēn)解釋了(l  e)為(wèi)什(shén)麽即使在寒冷(lěng)的σ"φ(de)冬季，肉雞腺胃炎依然很(hěn)多(duō)的(de)↕®®原因。腺胃炎**早發生(shēng)在對(duì)比！現©Ω↔(xiàn)在的(de)高(gāo)發地(d'≠♣☆ì)依然在東(dōng)北(běi)！★還(hái)有(yǒu)些(xiē)地(dì)★↕ 方，能(néng)用(yòng)上(shàng)國(guó)家(≈☆jiā)糧庫更換下(xià)來(lái)的(de)陳化(huà)糧，陳化(h>₽•uà)糧**大(dà)的(de)弊端就(jiù)是(λα δshì)存放(fàng)時(shí)間(j£§×iān)長(cháng)，捂了(le)黴了(le)，人γ♣≤(rén)不(bù)能(néng)吃(chī)了(le)，就(jiù)全給動物(wù)吃(ch ‍≤ī)。 3、微(wēi)量性（劇(jù)毒性）★ 1、我們通(tōng)常認£→♥≠為(wèi)，飼料稍微(wēi)有(yǒu)點黴變≠δ應該沒事(shì)，不(bù)會(huì)引起中毒，所以也(yě)就(↔±₽<jiù)不(bù)在意。有(yǒu)些(xiē)養殖場(ch Ωǎng)認為(wèi)，加不(bù)加脫黴劑都(δ dōu)無所謂，白(bái)白(bái)增加成本，所以就(jiù)不(bù)怎麽加，有(yǒu)的£∞₩↕(de)人(rén)甚至一(yī)點都(dōu)不(bù)加。★ 2、這(zhè)是§↔​γ(shì)因為(wèi)不(bù)知(zhī)道(dào)黴菌毒 ‍素的(de)安全水(shuǐ)平是(shì)零！隻要(yào)有(yǒu)極少(shǎo)的✔₹★(de)黴菌毒素的(de)存在就(jiù)會(huì)造成的(de)傷害，‌≥≈∑而且這(zhè)種危害會(huì)不(bù)斷累積，**終總₽£會(huì)表現(xiàn)出來(lái)。★ 3、1mg的(de)黃(hu®→áng)曲黴素就(jiù)可(kě)以導緻癌症發生↑λ(shēng)，一(yī)次性攝入20mg黃(huáng)曲黴素直接緻成年(nián)γ≥♦•人(rén)死亡，屬劇(jù)毒物(wù)範圍，毒性比是(shì)敵敵畏的(de‍&☆)100倍、***的(de)10倍，砒霜的(de)68倍。★ 4、之所以家(jiā)禽吃$£€₽(chī)了(le)發黴的(de)飼料沒有(yǒu)表現(xiàn)出症狀，主要(yào)&★還(hái)是(shì)沒有(yǒu)達到(dγβ‌ào)一(yī)定的(de)量，還(hái)有(yǒu)就(jiù)$÷'是(shì)肝髒的(de)解毒功能(néng)，↑'但(dàn)是(shì)，如(rú)果經常吃(chī)，超出肝髒的(de>♠)極限之後呢(ne)！？（現(xiàn)在應該✘‍€™認識到(dào)保肝有(yǒu)多(duō)重要(yào)了(le÷πλ)吧(ba)）★5、黃(huáng)曲黴毒素是(sh'→ì)國(guó)際衛生(shēng)組織認定的(de)一(yī)級緻癌物(wù)，其毒性和(​♦πhé)緻癌性是(shì)所有(yǒu)黴菌毒素中**強的(de)，也(yě)是(©‌π☆shì)肝髒的(de)危害**大(dà)的(de)★而且在280度的(de)高(gāo" σ¶)溫下(xià)才能(néng)把黃(huáng)曲黴毒素殺死☆§&φ。 4、累積性★少(shǎo)量的(de)黴‍↑>菌毒素雖然沒表現(xiàn)出什(shén)麽症狀，但(dàn)黴菌毒素具有(yǒu)​λ'累積效應，即使含量很(hěn)低(dī)也(yě)會(huì)影(yǐng)₽‍• 響畜禽生(shēng)長(cháng)，因為(wèi)ε←≠黴菌毒素沒有(yǒu)安全量或**低(dī)标準。★長(chánβ← g)期使用(yòng)發黴的(de)飼料，蓄積到(dào)一(yī)定程度，就(jiù)會(huìσ₹¶)慢(màn)慢(màn)表現(xiàn)出各種症狀，有(yǒu)的σ<£≥(de)人(rén)直到(dào)症狀明($δ∞míng)顯，用(yòng)别的(de)藥治療無©$π∞效時(shí)才意識到(dào)問(wèn)題的(de)嚴重性，才開(kāi)始往黴菌上(shàn↔÷g)考慮，這(zhè)個(gè)時(shí)候多(duō)半£φ‍是(shì)有(yǒu)點晚了(le)，因為(wèi)黴菌毒素是(shìππ)直接傷害內(nèi)髒器(qì)官，恢複起來(lái)太慢(màn)，有(yǒu)時(shí₩★§)候根本就(jiù)恢複不(bù)過來(lái)。★正所謂“冰凍三尺非一(yī)日(rì)之​π↕寒”，既然黴菌和(hé)黴菌毒素避無可(kě)避，就×φ☆​(jiù)不(bù)應該等症狀出現(xiàn)了(le)在采取措施，一(yī‌₽₽)定要(yào)在平時(shí)就(jiù)注重做(zuò)“脫黴、解毒、保肝β↕™÷”等防控處理(lǐ)，把危害降到(dào)**低(dī)。5、疊加'♥性★飼料中毒素檢測不(bù)超标，那(n≈Ω®γà)也(yě)未必安全:★多(duō)種毒素往往同時(shí)存在，不(bù)同毒素之間± ‌•(jiān)存在協同效應，導緻單一(yī)毒素不(bù)超标也(y↓★∑ě)可(kě)能(néng)緻病。所以企業(yè)在制(zhì)定↔♠γ現(xiàn)場(chǎng)标準時(shí)宜低(dī)于國​ε↔(guó)家(jiā)**高(gāo)限量标準。★黴₽§菌毒素中毒是(shì)長(cháng)期蓄積β ♥♠的(de)結果，同時(shí)也(yě)沒有(yǒu)安全可(kě)靠的(de)原料，所以，建議(≤σ↔✔yì)長(cháng)期添加黴力克，可(kě)降低(≠ dī)動物(wù)的(de)發病率和(hé)死亡率，減少 ✘(shǎo)腹瀉，提高(gāo)飼料轉化₽<​(huà)率，這(zhè)是(shì)養殖增效的(de)**有(y←¥ǒu)效**經濟實惠的(de)途徑。