為(wèi)什(shén)麽說(shuō)“黴菌毒素是(shì)底色病”？↓$× ★首先解釋一(yī)下(xià)什(shén)麽是(shì)“底色”？女(n&♦ ǚ)士們在化(huà)妝之前，在臉上(shàng)打上(shàng)的(de)那(nà)層粉底∏∏就(jiù)是(shì)“底色”，在這(zhè)<☆層底色上(shàng)畫(huà)出來(lái)≥ ≤∑的(de)妝，就(jiù)顯得(de)比較好(hǎo)看(kàn)。★而在臨床上(shàng)很(§ ×hěn)多(duō)病基本上(shàng)都(dōu)✘ ↑ε是(shì)發生(shēng)在黴菌毒素基礎之上(shàng)的γα(de)，尤其是(shì)那(nà)些(xiē)疑難雜(zá)症（比如(rú)比較常σ♦&見(jiàn)的(de)腺肌胃炎等）都(dōu)有(yǒu)黴菌™♦£毒素的(de)影(yǐng)子(zǐ)，甚至有(yǒu)些(xiē)病∞‍就(jiù)是(shì)黴菌毒素引起的(de)。所£★©以黴菌毒素被認為(wèi)是(shì)很(hěn)多(du↔$∑δō)病的(de)“底色病”。★以前，黴菌及黴菌毒素被稱為(wèi)養殖®♣業(yè)的(de)“隐形殺手”，現(xiàn)在基本上(shàng)已經得(de)到(Ω‌ ₩dào)公認是(shì)養殖業(yè)的(de)“頭号殺手”。 ≈¶£級别在升級！★黴菌毒素低(dī)濃度時(shí)可(kě)以引起免疫✘☆抑制(zhì)、降低(dī)生(shēng)産性能←<(néng)；嚴重一(yī)點可(kě)以損害動物(w≈©₽ù)內(nèi)髒器(qì)官，表現(xiàn)出不(bù)同的(de)臨床症狀；高(gāo®​)濃度則可(kě)直接導緻畜禽死亡。★所以在養殖過程中£≤•防控好(hǎo)黴菌及黴菌毒素，是(shì)搞好(↓δ$hǎo)養殖的(de)基本條件(jiàn)，應該給予高(gāo)度重視(shì)！2為(wè↔®₩♠i)什(shén)麽還(hái)有(yǒu)人(rén)不(bù)重視(shì)黴菌毒素？1、對≤±(duì)黴菌毒素的(de)特點不(bù)了(le)解2、對(duì)黴菌毒£×'素的(de)危害不(bù)了(le)解3、感覺用(yòng)脫黴劑看(kàn)不( ε✔bù)到(dào)明(míng)顯變化(huà)4、沒吃(c​×hī)過黴菌毒素的(de)虧，心存僥幸3λΩ黴菌毒素的(de)五大(dà)特點1、隐蔽性1）我們通(t​​×σōng)常對(duì)外(wài)表明(míng)顯發黴的(de)飼料或玉米，反應∏‌比較強烈；但(dàn)是(shì)對(duì)÷∞外(wài)觀看(kàn)起來(lái)正常的(de)飼料或玉米，就(ji↑↔™☆ù)不(bù)那(nà)麽在意了(le)；事(shì)實上(shλ₹✘àng)，外(wài)觀正常的(de)飼料或玉米，黴菌感染率一(yī)點都(dōu)不(bù∑≤ ®)低(dī)。玉米在地(dì)裡(lǐ)生(shēng)長(c©<háng)的(de)過程中就(jiù)會(huì)受到(dào)各種黴菌£™病（類似于病蟲害一(yī)樣常見(jiàn)病）的(de)感染，**常見φ™©™(jiàn)的(de)是(shì)赭曲黴、青黴菌、鐮孢黴和(hé)麥角黴等，πγ∏它們多(duō)是(shì)混合感染，嚴重的(de)使玉米黴菌感染的(de)症狀比較明(★Ω₽míng)顯，輕微(wēi)的(de)是(shì)隐藏在玉米粒當中，但(dàn)外(wà✔₹i)觀正常。3）倉儲：a、玉米儲存的(de)水(shuǐ)分(fēn)要(§γ£ yào)求：不(bù)超過14%，有(yǒu)的(de)要(yào)求在12.5%£≤>≤，但(dàn)實際上(shàng)都(dōu)高(gāo∏ ←)達17%，甚至高(gāo)達24%！b、飼料剛生(shēn​​÷¶g)産出來(lái)，還(hái)熱(rè)氣騰騰在養殖場(chǎng)倉庫儲存過程中，容₩δ÷‌易“起熱(rè)發捂、變酸變質”。2）除了(le)在田間(jiān)、儲存中、在£‍養殖環節中（水(shuǐ)線內(nèi)、料槽內(nèi)）也(yě)有(yǒu)很(hěn)多(↔←®duō)細節被我們所忽略！（如(rú)下(xià)圖）2、普遍性★通(tōng)過以₩↑>‌上(shàng)分(fēn)析可(kě)以看(kàn)出，我們看(kàn)不(b∞πù)到(dào)的(de)地(dì)方并不(bù)意味著(σ÷÷→zhe)沒有(yǒu)黴菌感染，黴菌和(hé)α‌黴菌毒素可(kě)以說(shuō)是(shì)無處不(bù)在，尤其是(shì)在經常±​α↕下(xià)雨(yǔ)比較濕潤的(de)南(nán)方地( ‌♦★dì)區(qū)，危害更大(dà)。如(rú)果玉米水(shuǐ)分(fē←σΩn)又(yòu)在17%以上(shàng)，更是(shì)容易發黴。★很(hΩ§✔ěn)多(duō)人(rén)認為(wèi)黴菌也(yě)僅在多(duō)雨(yǔ)潮濕的§→Ωβ(de)夏季會(huì)比較多(duō)些(xiē)，事(shì)實證明(míng)，秋冬季Ω×♣節一(yī)點也(yě)不(bù)少(shǎo)，尤其是π×(shì)新玉米剛下(xià)來(lái)的(£♥<σde)時(shí)候，濕度一(yī)般都(dōu)比較₽'€✔大(dà)，天氣又(yòu)不(bù)利于晾曬，更容易發黴，尤其是(shì)東≠↕Ω¶(dōng)北(běi)玉米被凍整個(gè)冬天。這(zhè)也(yě)充分(fēn)解釋了(≠™le)為(wèi)什(shén)麽即使在寒冷←ε∏±(lěng)的(de)冬季，肉雞腺胃炎依然很(hěn)多(duō)的(d‌•π£e)原因。腺胃炎**早發生(shēng)在對(duì)比！現(xiàn)在的(de"✘®")高(gāo)發地(dì)依然在東(dōng)北(běi)！★還(hái)有γ∞(yǒu)些(xiē)地(dì)方，能(néng)用(yòng)上(s ✘₹δhàng)國(guó)家(jiā)糧庫更換下(₩↕xià)來(lái)的(de)陳化(huà)糧，陳化(huà)糧**大(dà)的(de)弊端就(✔≥jiù)是(shì)存放(fàng)時(shí)間(jiān) σ長(cháng)，捂了(le)黴了(le)，人(rén)ε¶'不(bù)能(néng)吃(chī)了(le)，就(jiπ→ù)全給動物(wù)吃(chī)。 3、微(wēi)量性（劇(jù)毒性）★ Ω≤;1、我們通(tōng)常認為(wèi)，飼料稍微(wēi)≤‌δ有(yǒu)點黴變應該沒事(shì)，不(bù)會(huì)引起中毒，"λφ¶所以也(yě)就(jiù)不(bù)在意。有(yǒu)些(xiē)養殖場(chǎng)₩β認為(wèi)，加不(bù)加脫黴劑都(dōu)無所謂，白(bái)白(bái)增加成本≤Ωπ，所以就(jiù)不(bù)怎麽加，有(yǒu)的(de)人(rén)甚至一(yī)點‍λ£ε都(dōu)不(bù)加。★ 2、這(zhè)是(shì)因為(wèi)不(bù)知(∏™§©zhī)道(dào)黴菌毒素的(de)安全水(shuǐ)平是(shì)零←↑！隻要(yào)有(yǒu)極少(shǎo)的(de)黴菌毒→β素的(de)存在就(jiù)會(huì)造成的(de)傷害，而且這(zh≠→←₩è)種危害會(huì)不(bù)斷累積，**終總會(huì)表現(xiàn)出來(lái)。★&€♥©×nbsp;3、1mg的(de)黃(huáng)曲黴γ≤素就(jiù)可(kě)以導緻癌症發生(sh♠♦∏φēng)，一(yī)次性攝入20mg黃(huáng)曲黴素直接緻成年α" (nián)人(rén)死亡，屬劇(jù)毒物(wù)範圍，毒性比是(shì)敵敵畏的(de)1©≠‌★00倍、***的(de)10倍，砒霜的(de)<£68倍。★ 4、之所以家(jiā)禽吃(chī)了(le)發黴的(de♣π)飼料沒有(yǒu)表現(xiàn)出症狀←<α，主要(yào)還(hái)是(shì)沒有(yǒu)達到(dào)一(yī)定的(de)量，±©≥還(hái)有(yǒu)就(jiù)是(shì)肝髒的(de)解毒功能(né↑§ng)，但(dàn)是(shì)，如(rú)果經常吃(chī)，超出肝髒的(de)σ☆極限之後呢(ne)！？（現(xiàn)在應該認識到(dào)保肝有(yǒ<®u)多(duō)重要(yào)了(le)吧(ba)）★λ∞"5、黃(huáng)曲黴毒素是(shì)國(guó)際衛生(shēng)組織認定的(d¶±∞♥e)一(yī)級緻癌物(wù)，其毒性和(hé)緻$✔↑癌性是(shì)所有(yǒu)黴菌毒素中**強的(de)，也(yě)是(shì)肝髒的(de)危害δ≈**大(dà)的(de)★而且在280度的(de)高(gāo)溫下(xià)才能(✔<​néng)把黃(huáng)曲黴毒素殺死。 4、累積性★少(shǎo)量的(de)黴菌毒δ≥δ素雖然沒表現(xiàn)出什(shén)麽症狀，但(dàn)黴菌毒素具有(yǒλ♠‍®u)累積效應，即使含量很(hěn)低(dī)也(yě)Ωα會(huì)影(yǐng)響畜禽生(shēng)長(cháng)，因為(wèi)黴菌©"‌×毒素沒有(yǒu)安全量或**低(dī)标準。★長(cháng)期使用(yò₩ ☆ng)發黴的(de)飼料，蓄積到(dào)一(yī)定程度，就(≤₩↕jiù)會(huì)慢(màn)慢(màn)表現(xiàn)出各種症狀，有(‍" ♠yǒu)的(de)人(rén)直到(dào)症狀明(míng)顯，用(yòn☆¶₩∏g)别的(de)藥治療無效時(shí)才意₹σ‍"識到(dào)問(wèn)題的(de)嚴重性，才開(kāi)始往黴菌上(shàng)÷σβπ考慮，這(zhè)個(gè)時(shí)候多(duō)半是(s£¥hì)有(yǒu)點晚了(le)，因為(wèi)黴菌毒素是(shì)直接傷害內(nèi)₽‍髒器(qì)官，恢複起來(lái)太慢(màn)，有(yǒu)時(shí≠≠✘)候根本就(jiù)恢複不(bù)過來(lái)。★正所謂“冰凍三尺非一(yī)日(rπ$±ì)之寒”，既然黴菌和(hé)黴菌毒素避無可("&kě)避，就(jiù)不(bù)應該等症狀出現(xiàn)了π©®(le)在采取措施，一(yī)定要(yào)在平時(shí)↑ π>就(jiù)注重做(zuò)“脫黴、解毒、保肝”等防控處理(lǐ)，®∏​φ把危害降到(dào)**低(dī)。5、疊加性★飼料中毒素檢測不(bù)超标，那®>×‍(nà)也(yě)未必安全:★多(duō)種毒素往往同時(shí)存在，不(bù)同毒素之間(≠←♥×jiān)存在協同效應，導緻單一(yī)∏γ₹λ毒素不(bù)超标也(yě)可(kě)能(néng)緻病。所以企業(yè)在制(zhβ®"ì)定現(xiàn)場(chǎng)标準時(shí)宜低(dī)于國(₹↕±₽guó)家(jiā)**高(gāo)限量标準。 >∏★黴菌毒素中毒是(shì)長(cháng)期蓄積的(de)結果，同♠♥★時(shí)也(yě)沒有(yǒu)安全可(kě)靠的(de¶↑γε)原料，所以，建議(yì)長(cháng)期添加黴™÷力克，可(kě)降低(dī)動物(wù)的(de)發病率和(hé)死亡率，減少(s€φhǎo)腹瀉，提高(gāo)飼料轉化(huà)率，這(zhè)是(shì)養殖增效∑↕的(de)**有(yǒu)效**經濟實惠的(de)途徑。