為(wèi)什(shén)麽說(shuō)“黴菌毒素是(shì∞φ)底色病”？ ★首先解釋一(yī)下(xià)什(shén)麽是(↓★÷shì)“底色”？女(nǚ)士們在化(huà)妝之前，在臉上(shàng)打上(shàn•©g)的(de)那(nà)層粉底就(jiù)是(shì)“底色”，在這(zhè)層底色上£₩(shàng)畫(huà)出來(lái)的(de)妝，就(jiù)顯得(de)比較好(hǎo)看(✔πkàn)。★而在臨床上(shàng)很(hěn)多(duō)病基本上(shàng)都(dōu)是(★✘ shì)發生(shēng)在黴菌毒素基礎之上(shàng)的(de)，尤其是(sh∞ ì)那(nà)些(xiē)疑難雜(zá)症（比如(rú)比較常見(jiàn)的(de) ε♥腺肌胃炎等）都(dōu)有(yǒu)黴菌毒素的(de)影(yǐΩ ♠ng)子(zǐ)，甚至有(yǒu)些(xiē)病就(jiù)是(shì)黴菌毒₽✘素引起的(de)。所以黴菌毒素被認為(wèi)是(shì)很(hěn)多(duδ​ō)病的(de)“底色病”。★以前，黴菌及黴菌毒素δ>被稱為(wèi)養殖業(yè)的(de)“隐形殺手”，現(xiàn)在基本上(shàng)已經得 ₹₽(de)到(dào)公認是(shì)養殖業(yè)的(de)“頭号殺手”。級别₩φ₩¥在升級！★黴菌毒素低(dī)濃度時(shí)可(kě)λ♣以引起免疫抑制(zhì)、降低(dī)生(shēng)産性✔✘≥ε能(néng)；嚴重一(yī)點可(kě)以↕∏損害動物(wù)內(nèi)髒器(qì)官，表現(xiàn)出不(bù)同的(de)λ≠臨床症狀；高(gāo)濃度則可(kě)直接導緻畜禽死亡。★所以在養±×殖過程中防控好(hǎo)黴菌及黴菌毒素，是(shì)搞好(hǎo)養殖的(de)基本γ∞←條件(jiàn)，應該給予高(gāo)度重視(shì)！2為(wèi)什(shén)麽還(hái★σ©​)有(yǒu)人(rén)不(bù)重視(shì)黴菌毒素？1、對(duì)黴菌毒素Ω✔的(de)特點不(bù)了(le)解2、對(du÷$ ì)黴菌毒素的(de)危害不(bù)了(le)解3、✔‍感覺用(yòng)脫黴劑看(kàn)不(bù)到(dào)明(míng↓₹•☆)顯變化(huà)4、沒吃(chī)過黴菌毒素的(de)虧，心☆π​存僥幸3黴菌毒素的(de)五大(dà)特點1、隐蔽性1）我們ε 通(tōng)常對(duì)外(wài)表明(míng)顯發黴的(de)飼料或玉米，反應比較強↑♠烈；但(dàn)是(shì)對(duì)☆±★₹外(wài)觀看(kàn)起來(lái)正常的(de)飼料或玉米，就(jiù)♦β不(bù)那(nà)麽在意了(le)；事(shì)≠∞實上(shàng)，外(wài)觀正常的(de)飼料或玉米，黴菌感π$染率一(yī)點都(dōu)不(bù)低(dī)。玉米在地(dì)★α★φ裡(lǐ)生(shēng)長(cháng)的(de)過程中就≤★↓(jiù)會(huì)受到(dào)各種黴菌病（類似于•∑€病蟲害一(yī)樣常見(jiàn)病）的(de)感染，**常見(jiàn)的(de)是(s←¥hì)赭曲黴、青黴菌、鐮孢黴和(hé)麥角黴等，它們多(duō)是(shì)混合感染≤✔₩→，嚴重的(de)使玉米黴菌感染的(de)症狀比較明(míng)顯，輕微(wēi)的(επεde)是(shì)隐藏在玉米粒當中，但(dàn)外(wài)觀正常。3）倉儲：a、玉→←★米儲存的(de)水(shuǐ)分(fēn>')要(yào)求：不(bù)超過14%，有(y✔δǒu)的(de)要(yào)求在12.5%，但(dàn)實際上€&↔¶(shàng)都(dōu)高(gāo)達17%，甚至高(gāo)達24%！b、飼±×料剛生(shēng)産出來(lái)，還(hái)熱(rè)氣騰騰在養殖 >‌場(chǎng)倉庫儲存過程中，容易“起熱(rè)發捂、εσ變酸變質”。2）除了(le)在田間(jiān)、儲存中、在養殖環節中（水(shuǐ☆✔)線內(nèi)、料槽內(nèi)）也(yě)有(yǒu)很(hěn)多(duō)細節↔‌∑被我們所忽略！（如(rú)下(xià)圖）2、普遍性★通 ×™(tōng)過以上(shàng)分(fēn)析可(kě)以看(kàn)出，我們看(kà↔‌γn)不(bù)到(dào)的(de)地(dì)方并不(bù)意味著(zhe)沒有(yǒu)黴®↑$菌感染，黴菌和(hé)黴菌毒素可(kě)以說(shuō)是(shì)無處不(bù)在，尤其是(s§αhì)在經常下(xià)雨(yǔ)比較濕潤的(de)南(nán)方地(dì)區(qū)，危害更大(δ♦dà)。如(rú)果玉米水(shuǐ)分(fēn)又(yò¶→÷u)在17%以上(shàng)，更是(shì)容易發黴。★很(hěn)多(duō)人(ré₽♦Ωn)認為(wèi)黴菌也(yě)僅在多(duō★ ®€)雨(yǔ)潮濕的(de)夏季會(huì)比較多(duō)些(xi→♦£ē)，事(shì)實證明(míng)，秋冬季節一(yī)點也(yě)不(bù)少(shǎo)∏≠，尤其是(shì)新玉米剛下(xià)來(lái)的(de)時(shí)候，β±♥$濕度一(yī)般都(dōu)比較大(dà)，天氣又(yòu)不(bù)利≥☆♥于晾曬，更容易發黴，尤其是(shì)東(dōng)北(běi)玉米被凍整個(gè)冬天。這(zh&σè)也(yě)充分(fēn)解釋了(le)為(wèi)什(shén)麽即使在寒冷(l✘εěng)的(de)冬季，肉雞腺胃炎依然很(hěn)多(duō)的(de)原因。腺胃炎**早發生(s₩γ♣σhēng)在對(duì)比！現(xiàn)在的(de)₹δ→高(gāo)發地(dì)依然在東(dōng)北(běi)！★還(h∏§ái)有(yǒu)些(xiē)地(dì)方，能(néng)用(yòng)上(shàng)國π♦<∞(guó)家(jiā)糧庫更換下(xià)來(lái)的(de)陳化(hu₹‍à)糧，陳化(huà)糧**大(dà)的(de‍∞π)弊端就(jiù)是(shì)存放(fàng)時(sh♥±í)間(jiān)長(cháng)，捂了(le)黴了(le)，人(rén)不  ε→(bù)能(néng)吃(chī)了(le)，就(jiù)全給動物(wù)吃(ch•λ★÷ī)。 3、微(wēi)量性（劇(jù)毒性）★ 1、我們通(&§★tōng)常認為(wèi)，飼料稍微(wēi)有(yǒu)點黴變應該沒事(shì)，不(bù)會✔ (huì)引起中毒，所以也(yě)就(jiù)不(bù)在意。有<×σ(yǒu)些(xiē)養殖場(chǎng)認為(wèi)，加不(b✘∑≤∏ù)加脫黴劑都(dōu)無所謂，白(bái)白(bái)增加成本，所♥÷↓β以就(jiù)不(bù)怎麽加，有(yǒu$↕₩)的(de)人(rén)甚至一(yī)點都(dōu)不(bù)加。★&σ±♥nbsp;2、這(zhè)是(shì)因為(wèi)不(★‌βbù)知(zhī)道(dào)黴菌毒素的(de  )安全水(shuǐ)平是(shì)零！隻要(yào♣¶γ♥)有(yǒu)極少(shǎo)的(de)黴菌毒素的(de)存在就(jiù)會€♦(huì)造成的(de)傷害，而且這(zhè)種危害會(huì)不(bù)斷累積，**終總會∞≈•(huì)表現(xiàn)出來(lái)。★ 3、1mg的(de)黃(huáng)曲∑≥<♣黴素就(jiù)可(kě)以導緻癌症發生(shēng)，一(yī)次性攝₩÷α入20mg黃(huáng)曲黴素直接緻成年(nián)人(rén)死亡 Ω£→，屬劇(jù)毒物(wù)範圍，毒性比是(shì)敵敵畏的(de)100倍、***的(÷♥de)10倍，砒霜的(de)68倍。★&nb∑βsp;4、之所以家(jiā)禽吃(chī)了(le)發黴的(de)飼料沒有(yǒu)表™σ現(xiàn)出症狀，主要(yào)還(hái)是(shì)沒有(yǒuγ★β)達到(dào)一(yī)定的(de)量，還(hái)有(yǒ≥↕¶ u)就(jiù)是(shì)肝髒的(de)解毒功能(néng)，但(dàn)是∞↕(shì)，如(rú)果經常吃(chī)，☆"÷超出肝髒的(de)極限之後呢(ne)！？（現(xiàn)在應該認識到(dào→‍)保肝有(yǒu)多(duō)重要(yàσβo)了(le)吧(ba)）★5、黃(huáng)曲黴毒素是(shì)國(guó)際衛生(shēng α₽σ)組織認定的(de)一(yī)級緻癌物(wù)，其毒性和(hé)緻癌性是(shì)所有(y♥←♣πǒu)黴菌毒素中**強的(de)，也(yě)♠→&σ是(shì)肝髒的(de)危害**大(dà)的(de)★而且在280度的(de)高(gāo)≥≥ 溫下(xià)才能(néng)把黃(huáng)曲黴毒素殺死。 4、累積性★少(s↔ hǎo)量的(de)黴菌毒素雖然沒表現(xiàn)出什(×✔≤∏shén)麽症狀，但(dàn)黴菌毒素具有Ω♠∞(yǒu)累積效應，即使含量很(hěn)低(dī)也αλ(yě)會(huì)影(yǐng)響畜禽生(♣ ₹λshēng)長(cháng)，因為(wèi)黴菌毒素沒有(‍ €‌yǒu)安全量或**低(dī)标準。★長(chán∑£≈g)期使用(yòng)發黴的(de)飼料，蓄積到(dào)一(yī)定程度，就(ji∞♠≤ù)會(huì)慢(màn)慢(màn)表現(xiàn)出各種症狀，有(yǒu)的 <‌(de)人(rén)直到(dào)症狀明(m÷∏←σíng)顯，用(yòng)别的(de)藥治療無效時(shí)才意識到(dào)問(w₹★♠èn)題的(de)嚴重性，才開(kāi)始往黴菌上(sh♥♥¶àng)考慮，這(zhè)個(gè)時(shí)候多(duō)半是(shì)有‍✔(yǒu)點晚了(le)，因為(wèi)黴菌∏>毒素是(shì)直接傷害內(nèi)髒器(qì)官，恢複起來(lái¶Ω∞)太慢(màn)，有(yǒu)時(shí)候根本<£≈就(jiù)恢複不(bù)過來(lái)。★正所謂“冰π↑凍三尺非一(yī)日(rì)之寒”，既然黴菌和(hé)黴菌毒素避無可(kě)避，就±& (jiù)不(bù)應該等症狀出現(xiàn)了(le)在采取措施≠ ∏，一(yī)定要(yào)在平時(shí)就(jiù)注重做(zuò)“脫黴、解毒、保肝”等防控'​♠處理(lǐ)，把危害降到(dào)**低(dī)ε©。5、疊加性★飼料中毒素檢測不(bù)超标，那(nà)也(yě)♣↓未必安全:★多(duō)種毒素往往同時(shí)存在，不(bù)同毒素之間(jiān)存在協 ₩☆☆同效應，導緻單一(yī)毒素不(bù)超标也(yě)可(kě)能(néng)緻病。所以企業(y↓£<÷è)在制(zhì)定現(xiàn)場(chǎng)标準時(shí)宜低(dī)于國(gu'©§ó)家(jiā)**高(gāo)限量标準。★黴菌毒素中毒是(shì)±∏長(cháng)期蓄積的(de)結果，同時(shí)也(yě)沒有(yǒu)安全可(kě)靠' 的(de)原料，所以，建議(yì)長(chá‍≠ng)期添加黴力克，可(kě)降低(dī)動物(wù≤εσ)的(de)發病率和(hé)死亡率，減少(shǎo)腹瀉，提高(gāo♣")飼料轉化(huà)率，這(zhè)是(shì)養殖增效的(de)**有(yǒ$✔$u)效**經濟實惠的(de)途徑。