為(wèi)什(shén)麽說(shuō)“黴菌毒素是(shì)底色病”？ ★首→σ✔先解釋一(yī)下(xià)什(shén)麽是(shì)“底色”？女(nǚ)士們在化(huà)妝$">之前，在臉上(shàng)打上(shàng)的(de)那(nà)←&₩層粉底就(jiù)是(shì)“底色”，在這(zhè)層底色上(shà₹'→ng)畫(huà)出來(lái)的(de)妝，就(jiù)顯得(de®∏<)比較好(hǎo)看(kàn)。★而在臨床上(shàng)&♣"•很(hěn)多(duō)病基本上(shàng)都(dōu)是(shì)"ε發生(shēng)在黴菌毒素基礎之上(shàng)的(d¶™©₽e)，尤其是(shì)那(nà)些(xiē)疑難雜(zá)症（比如(rú)比較常÷£見(jiàn)的(de)腺肌胃炎等）都(dōu)有(yǒu)黴↓λ​菌毒素的(de)影(yǐng)子(zǐ)，甚至有(yǒu)些(x©&iē)病就(jiù)是(shì)黴菌毒素引起的(d€<e)。所以黴菌毒素被認為(wèi)是(shì)很(hěn)多(duō)病的(de)“底♣±£色病”。★以前，黴菌及黴菌毒素被稱為(w★₹∞ èi)養殖業(yè)的(de)“隐形殺手”，現× ♥ (xiàn)在基本上(shàng)已經得(de)到(dào)公認是(shì)養殖業(y↓ ↑è)的(de)“頭号殺手”。級别在升級！★黴菌毒素低(dī)濃度時(shí)可(kě) ↕↑以引起免疫抑制(zhì)、降低(dī)生(shēng)産性能(néng)；嚴重一(yī)點可(•✔≥kě)以損害動物(wù)內(nèi)髒器(qì)官，表現(xiàn)出不(bù)同的(de)臨床£∏™♦症狀；高(gāo)濃度則可(kě)直接導緻畜禽死亡。★所以←÷在養殖過程中防控好(hǎo)黴菌及黴菌毒₽↕素，是(shì)搞好(hǎo)養殖的(de)基本條件(jiàn)，應該給&®σ₽予高(gāo)度重視(shì)！2為(wèi)什(shén)麽還(hái)有(yπ¶ε→ǒu)人(rén)不(bù)重視(shì)黴菌毒素？£♠≠ 1、對(duì)黴菌毒素的(de)特點不(bù)了(le)解2、對(duì)黴菌¶☆©↔毒素的(de)危害不(bù)了(le)解3、感覺用(yòng)脫黴劑看(kàn)不(bù)×÷到(dào)明(míng)顯變化(huà)↑δ☆≥4、沒吃(chī)過黴菌毒素的(de)虧，心存☆‌¥×僥幸3黴菌毒素的(de)五大(dà)特點1、隐蔽性1）我們通(tōng)常對(duì)外(♥ wài)表明(míng)顯發黴的(de)飼料或玉米，反應比較強烈；但(dàn)是(shìλ↓β)對(duì)外(wài)觀看(kàn)起來(lái)正常的(de)飼料或玉米λ€β≤，就(jiù)不(bù)那(nà)麽在意了(le)；事(shì)實上(shà€​←♥ng)，外(wài)觀正常的(de)飼料或玉米，黴菌>≥<感染率一(yī)點都(dōu)不(bù)低(dī)。玉米在地(dì)裡(lǐ)生(∞↕<•shēng)長(cháng)的(de)過程中就(jiù)會(huì)受到(dào)各種黴菌φ✘病（類似于病蟲害一(yī)樣常見(jiàn)病）的(de)感染，**常見(jiàn)的(de)是Ω¥±λ(shì)赭曲黴、青黴菌、鐮孢黴和(hé)麥角黴等，它們多(duō)是(shì)混合πφ±感染，嚴重的(de)使玉米黴菌感染的(de)症狀比較≈π明(míng)顯，輕微(wēi)的(de)是(shì)隐藏在玉米粒當中，但δ≠(dàn)外(wài)觀正常。3）倉儲：a、玉米儲存的(de)水(shuǐ)分♠↔λ(fēn)要(yào)求：不(bù)超過14%，有(yǒu)的(de)要(yào)求在1®<2.5%，但(dàn)實際上(shàng)都(dōu)高(gāo)達17%，甚♠©✔↑至高(gāo)達24%！b、飼料剛生(shēng)産出來(lái)，還(hái)≠☆••熱(rè)氣騰騰在養殖場(chǎng)倉庫儲存過程中，容易“起熱(r αè)發捂、變酸變質”。2）除了(le)在田間(jiān)、儲存中、在養殖環↔>✘節中（水(shuǐ)線內(nèi)、料槽內(nèi)）也(yě)®δ有(yǒu)很(hěn)多(duō)細節被我們所忽略< ！（如(rú)下(xià)圖）2、普遍性★通€↔β(tōng)過以上(shàng)分(fēn)析可(kě)以看(kàn)出，我們看(k★¥àn)不(bù)到(dào)的(de)地(dì)方并不(bùφσ®)意味著(zhe)沒有(yǒu)黴菌感染，黴菌‌•±和(hé)黴菌毒素可(kě)以說(shuō)是(shì)無處不(bù)在，尤其是 $±'(shì)在經常下(xià)雨(yǔ)比較濕潤的↑σ(de)南(nán)方地(dì)區(qū)，危害更大(dà)₩↓δ₽。如(rú)果玉米水(shuǐ)分(fēn)又(yòu)在17≤δ÷ %以上(shàng)，更是(shì)容易發黴。★很(hěn)多(duō)人(rén)認¶‌為(wèi)黴菌也(yě)僅在多(duō)雨(yǔ)$>潮濕的(de)夏季會(huì)比較多(duō)些(xiē)，事(shì)>σ€實證明(míng)，秋冬季節一(yī)點也(yě)不( ✘←∑bù)少(shǎo)，尤其是(shì)新玉米剛下(xià)來(lái)的'♦↔(de)時(shí)候，濕度一(yī)般都(dōu)比較大(dà)，天氣又(yòu)不(bù)利于'α晾曬，更容易發黴，尤其是(shì)東(dōng)北(běi)玉米被凍整個(gè)冬λ₽♥÷天。這(zhè)也(yě)充分(fēn)解釋了(l¶™✔'e)為(wèi)什(shén)麽即使在寒冷(lěng)的(de)冬季，肉雞腺胃炎依然很(hě‍✘↑n)多(duō)的(de)原因。腺胃炎**早發生(shēng)在對(duì≠≥)比！現(xiàn)在的(de)高(gāo)發地★•★Ω(dì)依然在東(dōng)北(běi)！★還(hái)有(yǒu)些(xiē)地≠€(dì)方，能(néng)用(yòng)→€φ↔上(shàng)國(guó)家(jiā)糧庫更換下(xià)來(lái)的(✔'★'de)陳化(huà)糧，陳化(huà)糧**大(dà)的(de)弊端就(jiù)是(≈↔λπshì)存放(fàng)時(shí)間(jiā₩✔n)長(cháng)，捂了(le)黴了(le)，人(rén)不(bù)能(∑γnéng)吃(chī)了(le)，就(jiù)全給動物(wù)吃(chī)。 3、"←微(wēi)量性（劇(jù)毒性）★ 1、我們通(tōn↔πΩ'g)常認為(wèi)，飼料稍微(wēi)有(yǒu)點± 黴變應該沒事(shì)，不(bù)會(h×₩↑'uì)引起中毒，所以也(yě)就(jiù)不(bù)↕ 在意。有(yǒu)些(xiē)養殖場(ch§×☆§ǎng)認為(wèi)，加不(bù)加脫黴劑都(dōu)無所謂，ε®λ白(bái)白(bái)增加成本，所以就(jiù)不(bù)怎​→ ₽麽加，有(yǒu)的(de)人(rén)甚至一(yī)點都(dōu)不(bù)加。★ ₽₩≥£2、這(zhè)是(shì)因為(wèi)不(bù)知(zhī)道(dào)黴菌毒素的(de↔₽)安全水(shuǐ)平是(shì)零！隻要(yào≠≥↕)有(yǒu)極少(shǎo)的(de)黴菌毒素的(de)存在就(jiù∞≥∑ )會(huì)造成的(de)傷害，而且這(zhè)種危害會(huì)不(bù)斷累積，**終↔π≈€總會(huì)表現(xiàn)出來(lái)。★ 3、♠ λ1mg的(de)黃(huáng)曲黴素就(jiù)可(kě)以導 $​Ω緻癌症發生(shēng)，一(yī)次性攝入20mg黃(huáng)曲​±​黴素直接緻成年(nián)人(rén)死亡，屬劇(jù)毒物(wù)範圍，毒性比是♠‍(shì)敵敵畏的(de)100倍、***的(de)10倍，砒霜的(de)σ♥68倍。★ 4、之所以家(jiā)禽吃(chī)了(le)發黴的(de)↓ 飼料沒有(yǒu)表現(xiàn)出症狀，主δ∏要(yào)還(hái)是(shì)沒有(×₹yǒu)達到(dào)一(yī)定的(de)量，還(hái)有(yǒu)就(jiù₩®)是(shì)肝髒的(de)解毒功能(néng)，但(dàn)是(shì)，如(rú)果£‍經常吃(chī)，超出肝髒的(de)極限之後呢(ne)！？（現(xiàn)在應該認識到(dào)♦‌保肝有(yǒu)多(duō)重要(yào)了(le)吧(ba)）★5、黃(huáng)♦₽✔曲黴毒素是(shì)國(guó)際衛生(shēng)€σ♣≠組織認定的(de)一(yī)級緻癌物(wù)，其毒性和(hé)緻癌性是(shì)≠¶¶≤所有(yǒu)黴菌毒素中**強的(de)，也(yě)是≤π"(shì)肝髒的(de)危害**大(dà)的(de)★而且在280度的(Ωσ×de)高(gāo)溫下(xià)才能(néng)把黃(h≥<↔©uáng)曲黴毒素殺死。 4、累積性★少(shǎo÷•€)量的(de)黴菌毒素雖然沒表現(xiàn)出什(shén)麽症狀，但(dàn)黴‌™∑δ菌毒素具有(yǒu)累積效應，即使含量很(hěn)低(dī)也(yě)會(huì)影€¥® (yǐng)響畜禽生(shēng)長(cháng)，因為(wèi)黴菌毒素沒有(yǒu∑≠≠γ)安全量或**低(dī)标準。★長(chán∑>δg)期使用(yòng)發黴的(de)飼料，蓄積到(dào)一(yī‍♠σ)定程度，就(jiù)會(huì)慢(màn)慢(màn)表現(xiàn)出'α♦各種症狀，有(yǒu)的(de)人(rén)直到(↑ ↕dào)症狀明(míng)顯，用(yòng)别的(de)藥治療無效時ε¶≠®(shí)才意識到(dào)問(wèn)題的(deε$©)嚴重性，才開(kāi)始往黴菌上(shàng)考慮，這(zhè)個(gè)↔₹↕ε時(shí)候多(duō)半是(shì)有(yǒu)點晚了(le)，因為(wèiΩ∞)黴菌毒素是(shì)直接傷害內(nèi)髒器(qì)官★©★‍，恢複起來(lái)太慢(màn)，有(yǒu)時(shí)候根←¶本就(jiù)恢複不(bù)過來(lái)。★正所謂“冰凍三尺非一(yī)日(rì)之寒”，既然π 黴菌和(hé)黴菌毒素避無可(kě)避，就(jiù)不(₽∑↓‍bù)應該等症狀出現(xiàn)了(le)↑γ♦在采取措施，一(yī)定要(yào)在平時(shí)就(jiù)注重做($‌₩zuò)“脫黴、解毒、保肝”等防控處理(lǐ)，把危害降到(dào)**低(dī)。5、疊£§ 加性★飼料中毒素檢測不(bù)超标，那(nà)也(yě)未必安全:★多(duō)種毒素往往同時(s"∑φεhí)存在，不(bù)同毒素之間(jiān)存在協同效應，導§§緻單一(yī)毒素不(bù)超标也(yě)可(kě)能(né₽©ng)緻病。所以企業(yè)在制(zhì)定現(xiàn)場(chǎng)标準時(shí)宜低(d®₽∏ī)于國(guó)家(jiā)**高(gāo)限量标準。★黴菌毒素中毒••©¥是(shì)長(cháng)期蓄積的(de)結果，同時(shí)也(yě)沒有(yǒu)安全★ 可(kě)靠的(de)原料，所以，建議(yì)長(chán★↓"g)期添加黴力克，可(kě)降低(dī)動物(wù)的(d¥♦σ≈e)發病率和(hé)死亡率，減少(shǎo)腹瀉，提高(gāo)飼料轉化(huà)≠∏↓率，這(zhè)是(shì)養殖增效的(de)**有(yǒu)效** €>δ經濟實惠的(de)途徑。